VARIEDAD ORTANIQUE.



 Periodo de recolección:

SEP

OCT

NOV

DIC

ENE

FEB

MAR

ABR

MAY

JUN

Se descubrió en Jamaica.

Árbol muy vigoroso, extendido, de gran tamaño. Es muy productivo y el fruto de maduración tardía, casi al mismo tiempo que la Valencia Late. Puede mantenerse en el árbol durante bastante tiempo sin pérdida de calidad ni bufado.

Fruto de tamaño medio, ligeramente achatado en la zona estilar. La forma, textura y espesor de la piel, coloración externa y calidad interna están muy influenciadas por las condiciones de la zona de producción.

Cuando se cultiva en climas semitropicales y mediterráneos, la corteza tiende a ser más basta, de coloración naranja intenso y algo más gruesa, de espesor de tipo medio como máximo.

Su contenido en semillas es variable. Tiene tendencia a abrirse el fruto en las proximidades del ombligo, antes de alcanzar el fruto la maduración. Además de mantenerse bien en el árbol, la ORTANIQUE se puede almacenar bien durante un período considerable sin que el zumo desarrolle sabores extraños

http://www.narandinas.com

SEGUIMOS CON UNOS TRUQUILLOS MAS,  EN ESTA MAÑANA DE JUEVES LLUVIOSAS.

• En el lavavajillas sirve para que los platos queden más blancos y huelan bien.
• Como solución limpiatodo: Mezcla zumo de limón, agua y vinagre en una botella con pulverizador (vamos, de las que venden en los “todo a cien” de toda la vida.
• Cortando un limón por la mitad y espolvoreando bicarbonato por encima, puedes abrillantar platos y manchas difíciles.

http://www.narandinas.com

• UN PAR DE TRUQUILLOS MAS!!!!
• 
  
• Para activar el blanqueante del detergente, échale zumo de limón al último ciclo de la lavadora. Además elimina restos de herrumbre que hayan podido quedar en tu ropa.
• Quita el moho de los tejidos usando una pasta de zumo de limón y sal. Frótalo donde esté la mancha y seca la tele al sol. Repite hasta que se haya ido la mancha. Funciona para manchas de óxido también.

http://www.narandinas.com

AQUI TENEIS DOS TRUCOS MAS PUDIENDO UTILIZAR LOS CITRICOS PARA ELLO.

• Frota el limón en los grifos para eliminar la cal, o los restos de jabón. También lo puedes usar con los sanitarios de porcelana.

• Blanquea tus prendas blancas como cortinas o sábanas mezclando limón con bicarbonato en un cubo con agua y déjalas por lo menos media hora antes de lavarlas.

http://www.narandinas.com

menuda pinta tienen,,!!!!!!  ¿ a te comerías una? como estas y muchas mas las puedes encontrar en www.narandinas.com



http://www.narandinas.com

Hoy os propongo unos trucos que podéis realizar con zumo de limón, pero que también son posibles con zumo de otros cítricos como naranjas, pomelos, etc.

• Limpiar el cobre frotándolo con zumo de limón impregnado en un paño y secándolo a continuación.
• El metal y el aluminio quedarán muy brillantes si haces una pasta de zumo de limón y salsa tártara (lo prometo). También podéis intentarlo echando sal en medio limón y frotándolo con el metal. Este método también funciona con el acero.
• MAÑANA PONDREMOS MAS TRUCOS!!!

http://www.narandinas.com

AQUÍ  OS DEJO UNAS IMAJENES PRECIOSAS, DONDE LOS FRANCESES DESDE EL 17 DE FEBRERO HASTA EL 7 DE MARZO CELEBRAN UN EVENTO LLAMADO " LA FIESTA DEL LIMÓN "    http://www.narandinas.com

CEREZAS CON ZUMO DE NARANJAS

PREPARACIÓN:

Con las naranjas bien lavadas, se prerpara un zumo. Despues se retira la parte blanca de la corteza cortando   la piel en juliana.Esta se pone a hervir en un cazo con agua  2 min. y, transcurrido este tiempo se escurre y se seca con papel absorbente.
En un recipiente se cuecen, por espacio de cinco minutos ya fuego muy suave, 50g de azucar, cuatro cucharadas de agua y la cascara de naranja picada. A continuación se retirra y escurre, reservando el jugo de la cocción.
Las cerezas sin rabos ni huesos, se escaldan unos minutos en agua hirviendo (reservando unas pocas). Tras pasarlas por la batidora, el pure resultante se cuece durante 6 min  con el resto del azucar. Una vez obtenida la compota, se vierte en una fuente amplia donde se deja enfriar antes de añadir la mitad de las hojas de menta picadas muy finas, el zumo,la juliana y el jugo de coccion de las naranjas. Se remueve todo y se adorna con las cerezas reservadas y las hojas de menta restantes.

INGREDIENTES:
700g. de cerezas maduras
2 naranjas
100 gramos de azucar
10 hojas de menta.

http://www.narandinas.com

TIEMPO DE ELABORACION: 19 MIN.  
PODER CALORICO: 148

buenas tardes y feliz miercoles.

A LOS BEBES TAMBIEN LE GUSTAN LOS CITRICOS DE WWW.NARANDINAS.COM



http://www.narandinas.com

MANDARINAS EN PASTEL

http://www.narandinas.comINGREDIENTES PARA 5 O 6 PERSONAS:
1 BIZCOCHO CORRIENTE GRANDE
1/2 KG DE MANDARINAS
100 GRAMOS DE NUECES
3 YEMAS
80 GRAMOS DE MANTEQUILLA
AZÚCAR

En un cuenco apto para microondas se baten 3 cucharadas de azúcar y la mantequilla,añadiendo después las 3 yemas, una a una, y por ultimo el zumo de 3 mandarinas.Una vez mezclado,se cocina en el microondas a max. potencia, durante 3 min.
Transcurrido este tiempo,se revuelve la crema cocinándola 3 min. mas.Entre tanto,se corta el bizcocho en 2 discos,colocando uno de ellos en una fuente.Cuando la crema este en su punto se deja enfriar,y a continuación se rellena con ella el bizcocho.
En un recipiente apropiado se echa el resto de azucar  un vaso de agua; se intrduce en el microondas a max. potencia durante 3 min. Despues se incorpora el resto de zumo da las mandarinas, (reservando 2 de ellas para el adorno) que debe cocer 3 min. mas sin variar la potencia. Con este almibar se emborracha el bizcocho, adornandolo por ultimo con los gajos de las mandarinas y las nueces peladas.

Tiempo de elavoracion: 14 min.
Poder calorico: 398.

 OS VOY A EXPLICAR LO QUE HE TOMADO HOY DE POSTRE DESPUES DE LA COMIDA.

NARANJA CON CANELA Y MANDARINA EXPRIMIDA.

COMO SE HACE?

PELAS UNA NARANJA, LA CORTAS A RODAJAS, LE ESPOLVOREAS UN POCO DE CANELA, SE LE AÑADE UN POCO DE SACARINA LIQUIDA (PERO SIN PASARSE) Y POR ULTIMO LE AÑADIMOS EL ZUMO DE UNA MANDARINA. ESTA PARA CHUPARSE LOS DEDOS, SI NO HACER LA PREBA.

http://www.narandinas.com

HOY HABLAMOS DE LA VARIEDAD VALENCIA MIDKNIGHT.

Sus principal características mejoradoras son su elevado porcentaje de zumo, mejor sabor, casi sin semillas y significativamente mayor tamaño de fruto. La maduración de los frutos de Midknight es de dos a cuatro semanas más temprano que Valencia Late pero se mantiene en buenas condiciones en el árbol  más tarde. Es, sin embargo, más difícil de pelar porque la cáscara es más delgada y más adherida, y a menudo aceitosa. De hecho, cuando se cultiva en zonas cálidas, condiciones climáticas húmedas llega a ser casi imposible de pelar.

Periodo de recolección:

DIC	ENE	FEB	MAR	ABR	MAY	JUN

http://www.narandinas.com

BUENAS TARDES, OS VOY A EXPLICAR CON UNA PEQUEÑA IMAGEN COMO ES EL CORTE IDEAL A LA HORA DE PODAR NUESTROS NARANJOS, PUESTO QUE UNA BUENA PODA ES SÍNTOMA DE QUE NUESTROS ÁRBOLES NOS DEN MEJORES FRUTOS, DE AHÍ QUE EN WWW.NARANDINAS.COM NUESTROS CÍTRICOS SEAN EXCELENTES.

¿OS HABÉIS PARADO A PENSAR DE LA DIFERENCIA QUE EXISTE A LA HORA DE HACER UN ZUMO CON NARANJAS RECIÉN RECOLECTADAS Y DE LAS QUE ENCUENTRAS EN EL SUPERMERCADO?

PODÉIS HACER LA PRUEBA VOSOTROS MISMOS, COMPRAD 2 Ó 3 NARANJAS DEL SUPER, HACEIS UN ZUMO Y COGEIS 2 Ó 3 NARANJAS RECIEN RECOLECTADAS COMO LAS DE WWW.NARANDINAS.COM Y HACEIS OTRO ZUMO, SE PUEDE OBSERVAS A SIMPLE VISTA QUE EL PRIMER ZUMO  TIENE DOS TONOS DE COLORES DIFERENTES, ABAJO ES MAS ESPESO Y ARRIBA MUY CLARO, CASI TODO AGUA, ESTO ES POR QUE SU MANTENIMIENTO EN CAMARAS FRIGORIFICAS HA HECHO PERDER TODAS SUS VITAMINAS Y PROPIEDADES, UN ZUMO DE NARANJAS RECIEN RECOLECTADAS NO PASA ESO.

MUY BUENOS DIAS Y FELIZ SABADO, PESE AL DIA NUBLADO QU TENEMOS HOY EN LA VEGA BAJA, SEGIMOS RECOLECTANDO "HERNANDINAS".

AQUI ESTAMOS PREPARANDO LAS CAJAS MIXTAS PARA JAÉN!!!    MARCHANDO!!!!

MANO DE BUDA:

Famosa en países lejanos como Japón y China, la Mano de Buda es una fruta cítrica que crece en espinosos arbustos o árboles pequeños. El cuerpo de la fruta está separado en secciones que parecen dedos, lo que le da su nombre, y muchas veces no tiene pulpa ni semillas. Es como si fuera un limón, por lo menos es del mismo color, pero sin el jugo ni el interior. Una tremenda cáscara de limón hecha de alargados dedos que crecen hacia el suelo.

En el continente asiático se utiliza especialmente para perfumar habitaciones y ropa con su fuerte fragancia, aunque también sirve para cocinar. Cuando tiene pulpa, se come, pero la forma más común de consumir la Mano de Buda es rebanando la cáscara en láminas o tiras y usándola como aderezo en queques, o dejándola macerar con licores.

En los países asiáticos se le usa también como ofrenda en los templos de oración budistas. Según la tradición, el buda prefiere que la fruta parezca una mano cerrada, pues representa la oración, mientras que la mano abierta es un saludo o debate.

Entre los fanáticos del escritor H.P. Lovecraft, el fruto se conoce como “La mano de Cthulhu”, ya que tiene una apariencia similar al dios extraterrestre creado por el escritor.

Cómo hacer Pollo a la mandarina paso a paso:

1. LAVAR EL POLLO
2. BLANQUEARLO Y ESCALDARLO
3. ESCURRIR EL POLLO
4. PONERLE AL POLLO HARINA
5. EN UNA CAZUELA CON MANTEQUIILLA PONER A DORRA EL POLLO
6. COLAR LA MANTEQUILLA UNA VEZ DORADO EL POLLO
7. LA MANTEQUILLLA COLADA COLOCARLA DE NUEVO EN LA CAZUELA Y COMBINARLA CON LA AZUCAR HASTA CARAMELIZAR
8. BAÑAR EL POLLO EN ESTA PREPARACION
9. AGREGAR EL JUGO DE MANDARINA Y LA SALSA DE SOYA Y DEJAR HERVIR HASTA QUE EL POLLO ESTE BLANDO

Ingredientes para Pollo a la mandarina:

• pollo 1.500 KILO
• mantequilla 0.500 KILO
• salsa de soya 0.500 KILO
• jugo DE mandarina  0.750 LTS.
• azucar 400 grs
• sal
• pimienta
• harina 500 KILO
• GAJOS DE mandarina  12 PZA.                                  

ENSALADA CON CITRICOS

Instrucciones de elaboración: Lavar y trocear las verduras. Ponerlas en el plato y sazonar. Agregar el queso cortado en cubitos. Pelar el kiwi y cortarlo a rodajas finas. Pelar una naranja y trocearla. Colocar las frutas encima de las verduras. Exprimir la otra naranja, añadirle unas gotas de limón, la cucharada de miel y batir para mezclar todo bien. Agregar las pasas y verter sobre la ensalada.

  SI TE GUSTA, DALE A COMPARTIR.

Ingredientes para 4 personas

- 1 lechuga - 1 zanahoria - 0,5 lombarda o col morada - 200 gramos de queso de Burgos o blanco sin sal - 1 kiwi - 2 naranjas - 40 gramos de pasas - 1 cucharada de miel - 1 pizca de sal - 1 chorrito de limón Dificultad: Muy fácil Tiempo: 20 min. Vegetariana: Si Calorías: Bajo

blog nacido para dar informacion de los mejores citricos, los cuales tenemos en http://narandinas.com/